Resep Nasi Goreng Pete Pedas

Untuk anda yang suka dengan pete, anda bisa membuat Nasi Goreng Pete Pedas berikut ini resepnya :

BAHAN :

• 500 gr nasi putih ( jangan nasi yang lembek )
• 2 btr telur ayam ( buat urak arik )
• 150 gr udang ukuran besar ( buang kepala dan kulitnya )
• 1/4 siung bawang bombay ( cincang kasar )
• 3 papan pete ( ambil isinya, bersihkan kulitnya, belah 2 dan goreng sebentar )
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

• 2 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• 3 siung bawang putih

 CARA MEMBUAT :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay, aduk hingga harum.
2. Masukkan udang aduk - aduk hingga matang dan berubah warna.
3. Masukkan nasi putin dan telur orank - arik, aduk hingga rata.
4. Tambahkan pete, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba !!!