Resep Perkedel Tempe Pedas


BAHAN :
  • 300 gr tempe ( haluskan ).
  • 2 sdm tepung kanji.
  • 1 btr telur.
  • 3 lbr daun jeruk ( iris halus ).
  • Minyak utuk menggoreng.
BUMBU ( Dihaluskan ) :
  • 3 buah cabai merah.
  • 7 buah cabai rawit merah.
  • 5 butir bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 cm kencur.
  • 1 sdt terasi.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1/4 sdt lada bubuk.
  •  1 sdt gula pasir.
CARA MEMBUAT.
  1. Campurkan tempe dengan tepung kanji. telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan bulat - bulat pipih atau sesuai selera.
  2. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan, Angkat dan tiriskan lalau sajikan.

0 Response to "Resep Perkedel Tempe Pedas "

Posting Komentar