Resep Keripik Jagung keju

BAHAN :

• 200 gr tepung terigu protein sedang.
• 30 gr tepung maizena.
• 30 gr keju cheddar ( parut ).
• 75 gr jagung manis pipil rebus ( dihaluskan ).
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• 1/2 sdt garam.
• 1 butir telur ( dikocok lepas ).
• 30 gr margarin.

CARA MEMBUAT :

1. Aduk adonan sampai bergumpal.
2. Giling adonan di gilingan mie, mulai dari gilingan no. 1, setelah 2-3  kali giling masukkan ke no.3 begitu seterusnya hingga gilingan no. 8.
3. Potong - potong bergerigi 10 x 1 1/2 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

 Untuk 300 gram.