Resep Rujak Tahu

BAHAN :

• Tahu putih ( dipotong dadu, digoreng jangan terlalu kering ).
• Mie telur ( direndam dalam air mendidih, biarkan sampai empuk, tiriskan ).
• Ketimun ( dipotong kecil - kecil ).

KUAH :

• Cabe rawit.
• Bawang putih.
• Gua merah.
• Air asam.
• Garam.

CARA MEMBUAT :

1. Cabe rawit, bawang putih dihaluskan, tambahkan gula merah, air asam dan sedikit garam.
2. Masak sampai mendidih, saring.
3. Tahu dan Mie di tata di piring, beri kuah dan ketimun. Sajikan.