Resep Stick Tahu Pedas



BAHAN :
  • 50 gr tahu cina ( dihaluskan ).
  • 200 gr tepung terigu protein sedang.
  • 20 gr tepung maizena.
  • 1 btr kuning telur.
  • 4 sdm air.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1 1/2 sdt paprika bubuk.
  • 3 btr bawang merah ( dihaluskan ).
  • 3/4 sdt kaldu bubuk.
  • 15 gr margarin ( dicairkan ).
  • Minyak untuk menggoreng.

CARA MEMBUAT :
  1. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan dan masukkan ke dalam gilingan mie ukuran no. 1 beberapa kali sampai licin. Masukkan ke gilingan no. 2, lakukan hal yang sama sampai no. 2.
  3. Pasang cetakan mie lebar, masukkan adonan ke gilingan dan giling hingga menghasilkan bentuk mie lebar lalu potong - potong.
  4. Goreng sampai matang dan kering dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
Untuk 350 Gram.


0 Response to "Resep Stick Tahu Pedas"

Posting Komentar