Resep Sus Kering Pedas Bawang Putih

BAHAN :

• 80 gr margarin.
• 200 ml air.
• 1/4 sdt garam.
• 100 gr tepung terigu protein sedang.
• 1/2 sdt baking powder double acting.
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
• 1/2 sdt bawang putih bubuk.
• 3/4 sdt paprika bubuk.
• 2 btr telur.
• 1 kuning telur.

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan margarin, air dan garam sampai mendidih. Matikan api.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata, masak lagi sampai kalis diatas api kecil. Pindahkan kedalam baskom plastik dan biarkan hangat.
3. Tambahkan baking powder, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, dan telur satu persatu sambil dikocok rata.
4. Semprot bentuk huruf S tanpa spuit diatas loyang yang dioles dengan margarin.
5. Oven 10 menit dengan suhu 200 derajat celcius, turunkan suhunya 150 derajat celcius, oven lagi 30 menit sampai kering.

Untuk 150 gram.