Resep Bolu Kukus Pisang No Mixser No Telur

Bahan :

• 3 buah pisang yang sudah matang.
• 100 gr gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/2 sdt baking soda.
• 1 sdm blue band lelehkan  ( minyak masak 50 ml.).
• 30 gr susu bubuk ( optional ).
• 180 gr terigu.
• 1 sdm air.
• 1/2 sdt garam.
• Meises secukupnya.

Cara Membuat :

1. Campur jadi satu semua bahan kerin, gula, terigu, baking powder, baking soda, garam dan susu bubuk. Ayak.
2. Panaskan kukusan, lembutkan pisang dengan garpu.
3. Masukkan pada bahan kering, aduk rata.
4. Tambahkan blue band / minyak, aduk rata.
5. Tambahkan air, aduk sampai tercampur, tidak usah terlalu lama ngaduknya.
6. Tambahkan meisis dan aduk terbalik pelan-pelan.
7. Dalam cetakan taruh paper cup dan tuang adonan sampai penuh. Kukus 10 menit, lapisi tutup dengan serbet. 

Untuk 4 orang.