Resep Orek Tempe

Bahan :

• 300 gr tempe ( potong dadu, goreng setengah matang ).
• 3 siung bawang putih ( iris tipis ).
• 3 sdm kecap bango manis pedas gurih.
• 2 potong lengkuas.
• 2 lembar daun salam.
• 1 bks royco ayam.
• 1/2 sdt gula.
• 1/4 sdt garam.
• 3 sdm minyak.
• 1 gelas air ( 200 ml ).

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.
2. Masukkan tempe, air, royco, gula, garam dan kecap.
3. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.