Resep Nuget Selimut Mie

Bahan :

• 6 buah nuget ayam bentuk stik ( siap pakai ).
• 100 gr mie telur kering.
• 6 lbr kulit lumpia ( siap pakai ).
• 200 ml minyak goreng.
• 1 btr telur ( ambil putihnya, kocok ).
• 1 sdm mayones.
• 1 sdm saus tomat.

Cara Membuat :

1. Rebus mie telur selama 5 menit. Angkat, tiriskan.
2. Campur mayones dan saus tomat, aduk sampai tercampur, sisihkan.
3. Gulung nugget dengan mie hingga nugget tertutup mie, sisihkan.
4. Ambil kulit lumpia, olesi campuran mayones, ketakkan nugget gulung mie diatas kulit lumpia lalu lipat bentuk amplop, rekatkan ujungnya dengan putih telur rapikan.
5. Panaskan minyak, goreng nugget hingga matang kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikan.

Untuk 6 buah.