Resep Getuk Goreng

Bahan :

• 500 gram singkong, kupas, cuci, potong-potong
• 100 gram gula merah
• 50 ml air
• Bimoli Spesial untuk menggoreng

Bahan Pencelup :

• 50 gram tepung beras
• 1 sendok makan terigu
• 100 ml air
• 1 sdt garam

Cara Membuat : 

1. Rebus/kukus singkong hingga matang. Tiriskan dan haluskan selagi masih panas.
2. Rebus air dan gula merah hingga gula larut dan mengental.
3. Campur larutan gula dengan singkong, aduk rata, sisihkan.
4. Untuk membuat pencelup, campur tepung beras, tepung terigu, garam dan air lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Ambil sesendok adonan singkong, celupkan ke dalam adonan pencelup lalu goreng dalam Bimoli Spesial yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kecoklatan. Angkat.
6. Sajikan.

Untuk 20 Porsi.