Resep Tahu Kribo Krispi

Bahan-Bahan :

• 5 potong tahu kuning, hancurkan kasar
• 4 sdm tepung beras
• 1 sdt tepung tapioka/kanji
• 3 siung bawang putih, diulek halus
• 1 sdm ketumbar, diulek halus
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 25 cc air (atau disesuaikan)
• minyak sayur untuk menggoreng
• saus tomat dan saus sambal

Cara Membuat :

1. Campurkan tahu dengan semua bahan bumbu. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tak terlalu basah atau keras, yang penting bisa dibentuk dengan menggunakan sendok. 
2. Panaskan minyak di wajan, ambil 1 sdm adonan dengan menggunakan sendok lalu goreng hingga matang, lakukan sampai semua adonan habis. 
3. Nikmati dengan saus favoritmu. Bisa juga dinikmati dengan cabai rawit.