Resep Kue Kering Keju Tabur Wijen

Bahan - Bahan :

• 150 gr margarin.
• 1/4 sdt garam.
• 1 kuning telur.
• 100 gr keju cheddar ( parut, angin-anginkan ).
• 155 gr tepung terigu protein sedang.
• 25 gr maizena.
• 15 gr susu bubuk.
• 1/2 sdt baking powder.

Bahan Olesan :

• 1 kuning telur.

Bahan Taburan :

• 25 gr wijen ( sangrai ).

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan garam 2 menit, masukkan kuning telur, kocok rata, tambahkan keju, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling, cetak oval, letakkan diloyang yang diolesi tipis margarin.
4. Olesi kue dengan bahan olesan. Taburi dengan bahan taburan.
5. Oven degan api bawah suhu 130 derajat celcius 50 menit sampai matang.

Untuk 380 gram.