Resep Kue Kering Keju Emping

Bahan - Bahan :

• 150 gr margarin.
• 1 kuning telur.
• 1/4 sdt garam.
• 225 tepung terigu protein rendah.
• 50 gr keju cheddar ( parut ).
• 1 kuning telur untuk olesan.

Bahan Taburan :

• 50 gr emping goreng, diremas-remas kasar.
• 1/2 sdm wijen ( sangrai ).

Cara Membuat :

1. Kocok margarin 1 menit, tambahkan kuning telur dan garam, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan keju parut. aduk rata.
4. Giling tipis adonan, Cetak bentuk oval, letakkan diloyang yang dioles margarain, oles dengan kuning telur, tabur emping dan wijen.
5. Oven 35 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Untuk 326 Gram.