Resep Pisang Goreng Kriuk

Bahan :

• 2 buah pisang tanduk yang sudah matang.
• 100 gram tepung terigu.
• 50 gram tepung beras.
• 75 gram gula pasir.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1 butir telur ayam.
• 100 ml air.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

1. Iris pisang dengan lebar 2 cm.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan baking powder.
3. Masukkan telur dan air dalam adonan. Aduk dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
4. Masukkan pisan dalam adonan, goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang.
5. Goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
6. Sajikan pisang dengan es krim jika Anda suka.