Resep Kue Tape Keju

Bahan :
- 112,5 gram tepung terigu.
- 150 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 7 butir kuning telur
- 3 butir putih telur
- 250 gram tape singkong matang ( haluskan )
- 12,5 gram susu bubuk
- 12,5 gram custard powder
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm susu kental manis
- 1/2 sdt rhum
- 75 gram keju  chedder parut
- 125 gram kismis

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula hingga putih dan mengembang, masukkan telur satu persatu, kaocok hingga rata.
2. Masukkan tape singkong, tepung terigu, susu bubuk, custard powder, baking powder, susu kental manis dan rhum, kocok hingga tercampur rata. Masukkan keju dan kismis aduk rata.
3. Tuang adonan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Taburi atasnya dengan keju parut.
4. Panggang dalam oven bersuhu 170'C selama 40 menit. Angkat, potong sesuai selera. Sajikan.

Untuk 12 potong.