Resep Kue Rice Crispy Cookies

BAHAN :

• 100 gr margarin.
• 75 gr gula tepung.
• 50 gr selai kacang chunky.
• 1/4 sdt garam.
• 1 btr telur.
• 25 gr rice crispy.
• 180 gr tepung terigu protein rendah.
• 20 gr susu bubuk.
• 20 gr maizena.
• 25 gr gula tepung untuk taburan.

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin, gula tepung dan garam 1 menit, tambahkan selai kacang kocok rata.
2. Masukkan telur, kocok rata, tambahkan rice crispy, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan mizena, aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan bentuk bulat, taruh diatas loyang yang telah diolesi margarin, pipihkn sedikit dengan jari.
5. Oven dengan api bawah 140 derajat celcius, 20 menit sampai matang.
6. Tabur dengan gula tepung.

Untuk 385 Gram.