Resep Kue Pastel Kering

BAHAN :

• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder doble acting
• 1/4 sdt garam
• 25 gr margarin
• 1 btr telur ( dikocok lepas )
• 1/2 sdm air es
• 75 gr abon sapi 9 untuk isi )
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung terigu, baking powder, garam dan margarin. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es, aduk sampai bergumpal. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
3. Giling digilingan mie ketebalan no. 8 ( paling tebal no. 1 )
4. Potong bulat diameter 5 cm. Ambil selembar kulit, beri isi, lipat 2 pilin.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 300 Gram.