Resep Lidah Kucing Lebaran

BAHAN :

• 200 gr margarin.
• 100 gr tepung gula.
• 160 gr tepung terigu protein rendah.
• 10 gr susu bubuk.
• 5 putih telur.
• 50 gr tepung gula ( diayak ).

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin sampai lembut. Masukkan tepung gula. Kocok lagi sampai lembut 10 menit.
2. Masukkan tepung dan susu bubuk, sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang.tambahkan tepung gula sedikit - sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sendokkan putih telur kedalam adonan tepung sedikit - sedikit sambil diaduk.
4. Masukkan adonan ke kantong segitigasemprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarin agak tebal.
5. Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat celcius.

Untuk 500 Gram.