Resep Lidah Kucing Melon

BAHAN :

• 200 gr margarin.
• 50 ml sirup melon.
• 125 gr tepung terigu protein rendah.
• 25 gr maizena.
• 25 gr susu bubuk.
• 5 putih telur.
• 1/4 sdt garam.
• 50 gr gula tepung.
• 7 tetes pewarna hijau muda.
• 50 gr cokelat masak putih, dilelehkan.
• 1/2 sdm sprinkle.

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin 7 menit sampai lembut. Tambahkan sirop melon. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit - sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang sedikit - sedikit kedalam campuran margarin sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
5. Semprot diatas loyang lidah kucing yang diolesi margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius 15 menit sampai matang.
7. Coret - coret dengan cokelat masak putih. Taburi sprinkle.

Untuk 215 Gram.