Resep Wedang Jahe Secang

BAHAN :

• 1.500 ml air
• 10 gr secang
• 2 btg serai ( ambil putihnya, bakar, memarkan )
• 2 cm kayu manis
• 2 btr cengkeh
• 2 btr kapulaga
• 300 gr jahe ( bakar, kupas, memarkan )
• 125 gr gula pasir
• 150 gr susu kental manis

CARA MEMBUAT :

1. Campur air, secang, serai, kayumanis, cengkeh, kapulaga, dan jahe. Masak sambil diaduk dengan api kecil hingga harum, saring.
2. Masak kembali. tambahkan gula pasir, aduk hingga larut.
3. Sajikan wedang dengan susu kental manis.

 Untuk 5 Porsi.