Resep Cake Bayam Keju Cheddar

Bahan :
- 250 gram bayam segar ( blender hingga halus )
- 150 gram tepung terigu
- 75 gram keju cheddar ( parut )
- 3 butir telur
- 3 sdm minyak zaitun
- 200 ml skim milk atau susu kedelai
- 1/2 sdt baking powder
- Garam secukupnya
- Bawang putih bubuk secukupnya

Cara membuat :
1. Kocok telur dengan alat pengocok telur manual hingga tercampur rata.
2. Masukkan susu cair dan tepung terigu secukupnya, aduk hingga rata.
3. Masukkan baking powder, garam dan bawang putih bubuk, aduk kembali hingga rata.
4. Masukkan bayam, keju cheddar dan minyak jaitun, aduk rata.
5. Tuang adonan dalam cetakan persegi atau loyang cupcakes yang telah diberi kertas kue, kemudian
    panggang dalam oven bersuhu  220 derajat celcius selama 30 menit atau hingga permukaan kue
    kecoklatan.
6. Angkat, potong - potong dan siap disajikan.