Resep Kue Kering Kulkas

BAHAN :

• 500 gr mentega.
• 250 gr gula halus dan gula kasar secukupnya.
• 100 gr tepung maizena.
• 5 btr kuning telur.
• Cokelat bubuk secukupnya.
• Tepung terigu secukupnya.
• Baking powder secukupnya.

CARA MEMBUAT :

1. Kocok mentega dan gula halus sampai ras ( mengembang ), lalu masukkan kuning telur satu persatu. Kocok lagi sampai semuanya tercampur.
2. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu secukupnya, setelah itu adonan dibagi menjadi 2 bagian. Bagian 1 diberi cokelat bubuk secukupnya, bagian 2 tetap putih, adonan tersebut bentuk bulat lonjong sekitar 30 cm dan disatukan dengan adonan cokelat.
3. Taburi gula kasar di sekeliling adonan, setelah itu adonan di bungkus dengan kertas minyak lalu masukkan kedalam kulkas selama beberapa menit.
4. Jangan sampai adonan mengeras, keluarkan adonan dari kulkas, iris tipis tata di loyang dan siap di oven.