Resep Brokoli Saus Tiram

Bahan :

• 350 gr brokoli.
• 5 siung bawang putih.
• 2 sdm minyak gorang.
• 3 sdm saus tiram.
• 1/2 sdt gula pasir.
• 1 sdt lada halus.
• Garam secukupnya.
• 2 sdm tepung maizena.
• 150 ml air.

Cara Memasak :

1. Rebus brokoli sampai matang, tambahkan garam secukupnya, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan kecokelatan.
3. Tuang saus tiram, lada halus, gula pasir dan air.
4. Kentalkan maizena dengan 1 sdm air, tuang ke saus, dan masak hingga kuah mengental.
5. Setelah matang matikan api dan masukkan brokoli, aduk hingga merata dan sajikan

Untuk 3 orang.