Resep Brokoli Tauge Cumi Asin

Bahan :

• 1 buah brokoli.
• 1 bungkus tauge.
• 4 potong cumi asin.
• 4 siung bawang putih.
• 1 sdt garam.
• Merica / lada bubuk secukupnya.
• 1 sdm saus tiram.
• 2 sdm minyak goreng.
• 1/2 cangkir air.

Cara Memasak :

1. Potong brokoli perkuntum, rebus sebentar dengan garam untuk menghilangkan ulat, angkat rendam air dingin 2x, tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cumi, aduk-aduk sampai cumi matang.
3. Masukkan tauge dan brokoli beri bumbu, garam, lada, saus tiram.
4. Angkat, taruh dimangkuk saji, nikmati dengan nasi hangat selagi sayur hangat.

Untuk 3 orang.