Resep Masakan Telur Bistik

Bahan :

• 5 butir telur pilihan.
• 1/4 kg daging cincang.
• 1 buah tomat ( di iris-iris ).
• 2 lbr daun selada segar.
• 1/2 buah worter  ( dipoting stik lalu direbus ).
• 5 batang buncis ( dipotong stik lalu direbus ).
• 1 buah kentang ( dipotong stik lalu direbus ).
• 1/2 bawng bombay ( dicincang halus ).
• 1/2 sdt kecap inggris.
• 2 sdm margarin.
• 1 sdm royco ( bumbu pelezat serbaguna rasa sapi ).
• Lada putih secukupnya.
• Garam secukupnya.

Cara Membuat :

1. Aduk dan campur 1 butir telur dan daging cincang dan irisan bombay.
2. Tambahkan lada dan garam secukupnya.
3. Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya.
4. Balur telur dengan  adonan daging cincang, goreng dengan api sedang sampai matang.
5. Tumis buncis, wortel dan kentang. Angkat, sisihkan.
6. Panaskan margarin, kemudian masukkan 2 sdm air dan diaduk, masukkan royco aduk kembali sampai mendidih.
7. Belah 2 tekur yang sudah digoreng, lalu siram dengan kecap inggris dan saus margarin.
8. Tambahkan tomat, daun selada, wortel, buncis dan kentang.