Resep Nugget Ayam Keju

Bahan :

• 500 gr ayam giling.
• 4 buah roti tawar tanpa kulit.
• 2 buah wortel ( dirajang halus ).
• 150 gr keju parut.
• 2 btr telur.
• 100 ml air matang.
• Mentega ( untuk olesan ).

Bumbu Yang Dihaluskan :

• 4 siung bawang putih.
• 1 sdt lada halus.
• Garam secukupnya.

Bahan Memanir :

• 250 gr tepung roti.
• 2 btr telur ( kocok ).

Cara Membuat :

1. Rendam roti dalam air matang.
2. Campur ayam giling, roti, wortel, keju, telur serta bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai rata.
3. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas ukuran 20 cm. Olesi dengan mentega.
4. Tuangkan adonan kedalam loyang, ratakan dan kukus selama 20 menit.
5. Dinginkan, kemudian potong atau bentuk sesuai selera.
6. Celupkan potongan nugget kedalam tepung roti, lalu telur kocok, kemudian tepung roti lagi.
7. Masukkan kedalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 2 jam.
8. Goreng nugget dan hidangkan bersama saus sambal dan tomat.