Resep Wedang Secang Susu

Bahan :

• 1.250 ml air.
• 15 gr secang.
• 3 btg serai ( memarkan ).
• 1 lbr daun pandan.
• 300 gr jahe ( bakar, kupas, memarkan ).
• 100 gr gula pasir.
• 1/2 sdt garam.
• 100 gr susu kental manis putih.

Cara Membuat :

1. Rebus air, secang, serai, daun pandan dan jahe dengan api kecil sampai harum, Angkat dan saring.
2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.
3. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.

Untuk 5 porsi.