Resep Kue Kering Madu Jahe

BAHAN :

• 75 gr mentega tawar dingin.
• 75 gr margarin.
• 100 gr gula tepung.
• 1/4 sdt garam.
• 1 sdm madu.
• 2 sdt jahe bubuk.
• 1 btr telur.
• 275 gr tepung terigu protein sedang.
• 20 gr maizena.
• 25 gr susu bubuk.
• 1 sdt baking powder. 
• 1 sdt popyseed ( untuk taburan ).

CARA MENBUAT :

1. Kocok mentega, margarin, gula tepung dan garam 2 menit, masukkan madu dan jahe, kocok rata.
2. Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bentuk bulat adonan letakkan di loyang yang diolesi tipis margarin. Pipihkan dengan garpu dan ditaburi popyseed.
4. Oven 35 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Untuk 500 Gram.