Resep Kue Kering Goreng Kayumanis

Bahan - Bahan :

• 225 gr tepung terigu protein sedang.
• 1/2 sdt kayu manis bubuk.
• 1/4 sdt soda kue.
• 50 gr tepung gula.
• 30 gr margarin.
• 1 btr telur.
• 1/4 sdt garam.
• 25 ml air.

Bahan Basta Gula Merah :

• 90 ml air kelapa.
• 175 gr gula merah.

Bahan Basta Gula Putih :

• 90 ml air kelapa.
• 175 gr gula pasir.

Cara Membuat :

1. Aduk rata bahan sampai berbutir, giling tipis digilingan mie.
2. Potong persegi panjang 2,5 x 4 cm potong bagian tengahnya dan masukkan salah satu ujungnya.
3. Goreng sampai kering dengan api sedang. Angkat dan tiriskan bagi 2.
4. Buat Besta : Rebus bahan besta dengan api kecil sampai berambut. Masukkan kue yang sudah digoreng, aduk sampai kering.

 Untuk 450 Gram.