Resep Pisang Goreng Kipas Pasir Renyah

Bahan :

• 200 gr tepung terigu.
• 1 btr telur.
• 150 ml air.
• 2 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt vanili.
• 10 buah pisang raja ( kupas kulitnya ).
• 150 gr tepung roti.
• Minyak goreng.

Cara Membuat :

1. Campur dan aduk rata adonan terigu, telur, air, gula pasir, garam dan vanili. Sisihkan sebagai adonan pencelup.
2. Potong dan bentuk pisang menyerupai kipas, lalu celupkan ke adonan pencelup. Gulingkan pada tepung roti secara merata diseluruh permukaan pisang.
3. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang merata kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, lalu sajikan hangat.