Resep Kue Kering Cokelat Kacang

Bahan :

• 250 gr kacang tanah ( disangrai dan ditumbuk kasar ).
• 225 ml minyak goreng.
• 200 gr gula pasir.
• 100 gr cokelat bubuk.
• 1/2 sdt garam.
• 2 telur ayam.
• 350 gr tepung terigu.
• 1 sdt baking powder.
• Cokelat chip secukupnya ( untuk hiasan ).

Cara Membuat :

1. Campurkan minyak. kacang tanah, gula pasir, cokelat bubuk dan telur, aduk hingga rata, lalu masukkan tepung terigu serta baking powder.
2. Bentuk adonan sesuai selera anda, tambahkan cokelat chip diatasnya.
3. Panggang sampai matang kurang lebih 30 menit.
4. Angkat, sajikan.