Bahan :
- 450 gram kentang ( dipotong-potong, digoreng, dihaluskan )
- 1 ikat ( 100 gram ) bayam, diseduh diiris halus
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 siung bawang putih goreng dihaluskan
- 1 tangkai daun bawang ( diiris halus )
- 1 btr telus
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 putih telur, dikocok lepas untuk pelapis
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Campur kentang, bayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, telur, garam,
merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih campurkan kedalam putih telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 12 buah.
0 Response to "Resep Perkedel Bayam "
Posting Komentar