Resep Kue Kering Emping Bumbu Kancah

Bahan :
- 100 gram emping goreng
- 200 gram kelapa, diparut kasar, disangrai lalu haluskan
- 300 gram kentang, diiris tipis lalu goreng kering
- 2 lbr daun jeruk

Bumbu Halus :
- 6 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 4 butir kemiri
- 6 buah cabe merah
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- 3 sdt gula pasir
- 100 ml air

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan emping, kelapa parut, dan kentang. Aduk rata sampai bumbu meresap.

Untuk 6 porsi.