Resep Dadar Bayam

Bahan :
- 5 btr telur ( dikocok lepas )
- 1 ikat bayam ( diambil daunnya, direbus dipotong - potong )
- 4 butir bawang merah ( diiris tipis )
- 2 siung bawang putih ( diiris tipis )
- 1 batang daun bawang ( diiris halus )
- 1 buah cabe merah ( dibuang bujinya, diiris tipis serong )
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan 1 sdm minyakgoreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Angkat dansisihkan
2. Kocok lepas telur, masukkan bayam, tumis bawang, daun bawang, cabe merah, garam dan merica.Aduk rata.
3. Panaskan  minyak goreng, masukkan campuran telur, aduk - aduk sebentar. Tutup biarkan sampai matang.