Resep Nasi Goreng Udang Bawang Putih

BAHAN :

• 3 siung bawang putih ( dihaluskan / bisa diganti 1 sdt bawang putih bubuk.
• 2 piring nasi.
• 2 buah udang ukuran sedang ( belah punggugnya ).
• 2 sdm margarin.
• 1 sdt saus tiram.
• 1/2 sdt chicken stock.
• Gula, garam ( secukupnya ).

CARA MEMBUAT :

1. Lelehkan 1 sdm margarin tumis baawang putih hingga harum. Masukkan udang  dan masak sampai punggungnya mekar dan berubah warna.
2. Masukkan 1 sdm margarin  lagi dan saus tiram. Setelah lelah masukkan nasi, aduk merata. Tambahkan gula. garam, merica dan chicken stock, aduk merata.
3. Tutup sebentar selama 30 detik, buka kembali dan aduk. Bila berasap dan bumbu sudah merata, matikan api dan sajikan dalam piring. Bisa ditambahkan telur jika suka.