Resep Lidah Kucing Cokelat Susu Tabur Almond

BAHAN :

• 200 gr margarin.
• 75 gr gula tepung.
• 175 gr tepung terigu.
• 15 gr susu bubuk.
• 1/4 sdt baking powder.
• 1/2 sdt cokelat pasta
• 5 putih telur.
• 1/4 sdt garam.
• 30 gr keping kacang almond untuk taburan.

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin selama 5 menit lalu tambahkan gula tepung ( sisahkan gula sebagaian sambil dikocok rata ).
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Kemudian tambahkan cokelat pasta dan aduk lagi sampai rata.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang lalu tambahkan sisa gula tepung sedikit demi sedikit saambil terus dikocok sampai mengembang.
4. Tuang kecampuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga yang sudah dilubangi ujungnya. Semprotkan adonan keloyang lidah kucing yang sudah dioles dengan margarin. Tabur dengan kepingan kacang almond.
6. Oven selama kurang lebih 15 menit dengan api bawah yang bersuhu 140 derajat Celcius sampai matang dan renyah.

Untuk 300 Gram.