Resep Lidah Kucing Kacang Berempah

BAHAN :

• 135 gr margarin
• 1/4 sdt garam
• 35 gr gula tepung
• 35 gr kacang tanah bubuk
• 75 gr tepung terigu protein rendah
• 15 gr maizena 
• 3 putih telur
• 50 gr gula tepung
• 1 sdt kayumanis bubuk ( untuk taburan )

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin dan garam 12 menit sampai lembut, Tambahkan gula tepung dan kacang tanah bubuk. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, Tambahkan gula tepung sedikit - sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan adonan kecampuran margarin sedikit - sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan kedalam kantong plastik segitiga.
5. Semprot diatas loyang lidah kucing yang telah dioles margarin. Taburkan ayakan kayumanis bubuk.
6. Oven dengan api bawah dengan suhu 140 derajat celcius selama 20 menit sampai matang.

Untuk 300 Gram.