Resep Lidah Kucing Kapucino cokelat

BAHAN :

• 250 gr margarin.
• 1/4 sdt garam.
• 15 gr gula tepung.
• 25 gr kopi kapucino bubuk.
• 175 gr tepung terigu protein rendah.
• 20 gr maizena.
• 6 putih telur.
• 1/4 sdt garam.
• 100 gr gula tepung.
• 1/2 sdt cokelat pasta.

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin dan garam 12 menit sampai lembut. Tambahkankan gula tepung dan kopi kapucino bubuk. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit - sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke campuran margarin sedikit - sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 2 bagian 1 bagian tambahkan cokelat pasta. Sisanya biarkan putih. Masukkan kedalam kantong plastik segitiga.
5. Semprotkan bersebelahan diloyang lidah kucing yang diolesi margarin.
6. Oven dengan api bawah dengan suhu 140 derajad celcius 15 menit sampai matang.

 Untuk 500 Gram.