Resep Kue Sus Kering Pedas Manis

BAHAN - BAHAN :

BAHAN SUS :

• 100 gr margarin.
• 250 ml air.
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• 1/2 sdt garam.
• 125 gr tepung terigu protein sedang.
• 3 btr telur.
• 1 sdt baking powder double acting.

BAHAN TABURAN ( Diayak ) :

• 50 gr gula tepung.
• 2 sdt bawang putih bubuk.
• 2 sdm cabai bubuk.

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan air, margarin, kaldu ayam bubuk, dan garam sampai mendidih. Matikan api.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata. Nyalakan api, masak lagi sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
3. Masukkan telur satu persatu dan baking powder sambil dikocok rata.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga, semprot adonan dengan sepuit di loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah dengan suhu 200 derajat celcius 10 menit. turunkan suhu 150 derajat celcius, oven lagi 20 menit sampai kering.
6. Sajikan dengan bahan taburan.

Untuk 200 gram.