Resep Daging Masak Nanas Saus Manis

Bahan :

• 300 gr daging sapi has dalam ( potong 2/4 cm ).
• 1 bks royco sapi.
• 2 sdt air jahe.
• 2 sdm blue band.
• 1 sdt maizena ( larutkan dengan 1 sdm air 250 ml ).
• 4 nanas kaleng ( potong-potong segitiga ).
• 2 sdt cuka masak.
• 2 sdt gula pasir.
• 1 sdt garam.
• 2 buah cabai merah besar ( buang bijinya, cincang kasar ).
• 1 sdt maizena.
• 1 btg daun bawang iris tipis.

Cara Memasak :

1. Lumuri daging dengan air jahe dan tepung maizena, tumis dengan blue band hingga berubah warna.
2. Masukkan air nanas, lanjutkan memasak hingga daging matang dan empuk.
3. Masukkan nanas, cuka, gula, garam, royco dan cabai aduk rata.
4. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Masukkan daun bawang, aduk rata.
5. Angkat, sajikan hangat dengan nasi putih.