Resep Puding Busa Biskuit

Bahan I :
- 1 bungkus agar-agar.
- 500 ml susu segar.
- 2 btr putih telur
- 3 paang biskuit cokelat ( hancurkan ).
- 100 gram gula pasir.
- Garam secukupnya.

Bahan II :
- 1/2 bungkus agar-agar.
- 250 ml susu segar.
- 70 gram gula pasir.
- 1 sdt pasta cokelat.
- Garam secukupnya.

Hiasan :
- Butter cream.secukupnya.
- Ceri hijau secukupnya.
- Ceri merah secukupnya.
- 24 buah biskuit cokelat ( buang krimnya ).

Cara Membuat :
1. Rebus bahan I kecuali putih telur dan biskuit hingga mendidih, angkat sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku. Campur rebusan bahan I dengan putih telur kocok dan biskuit halus, aduk
    rata.
3. Cetak 1/2 bagian adonan dalam loyang, bekukan.
4. Rebus bahan II hingga mendidih, angkat, tuangkan dalam lapisan I, bekukan. Tuang sisa bahan I diatas
    lapisan II, bekukan.
5. Susun berlapis biskuit,puding, biskuit, puding dan biskuit, lakukan hingga habis. Sajikan.

Untuk 8 buah.