Resep Mangkuk Buah Mini

Bahan :
- 150 gram margarin.
- 100 gram gula pasir.
- 2 butir telur ayam ( kocok lepas ).
- 1 sdt essen vanili.
- 2 sdt Air jeruk lemon.
- 200 gram tepung terigu.
- 50 gram tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder
- 60 gr susu bubuk.
- Butter krim secukupnya,siap pakai ( untuk hiasan ).
- 3 buah stroberi, iris tipis.
- 1/2 buah kiwi, iris tipis.
- 1/2 buah peacch.

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu persatu, tambahkan essen vanili dan air jeruk lemon, kocok hingga rata.
3. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu bubuk.
4. Masukkan campuran tepung ke dala telur kocok, aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam cetakan bulat yang telah diolesi margarin.
6. Panggang dengan oven hingga matang . Angkat.
7. Olesi kue dengan butter krim hiasi dengan buah potong.
8. Sajikan.

Untuk 36 buah.