Nasi Goreng Spesial Babat

Bahan :
- 2 sdm minyak sayur
- 2 btr bawang merah, iris tipis
- 2 btr bawang putih, iris tipis
- 150 gram babat rebus, iris tipis panjang
- 400 gram nasi putih
- 1 batang daun bawang iris kasar
- 3 sdm kecap hitam

Bumbu halus :
- 2 butir cabai merah besar buang bijinya, rebus
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 btr bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam

Pelengkap :
- 2 sdm bawang merah goreng
-  Acat timun

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan bumbu halus, aduk hingga matang dan harum.
3. Tambahkan babat aduk hingga rata.
4. Masukkan nasi, daun bawang dan kecap hitam.
5. Aduk hingga rata dan agak kering.
6. Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Untuk 5 Piring.