Resep Stik Keju Cornet

BAHAN : 

• 225 gr tepung terigu protein sedang.
• 20 gr tepung sagu.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• 1 btr telur ( dikocok lepas ).
• 100 gr kornet sapi ( disangrai ).
• 100 gr keju cheddar ( diparut ).
• 35 gr margarin.
• 2 sdm air es.

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk dan telur sampai rata. Tambahkan kornet sapi, keju, margarin dan air es. Aduksampai berbutir.
2. Gilig dengan gilingan mie dengan ukuran paling besar 2-3 sampai licin, kecilkan ukuran gilingan ulangi 2-3 kali sampai gilingan paling tipis no. 6.
3. Giling dengan gilingan mie lebar, gulung bentuk spiral diatas sumpit.
4. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kering.

Untuk 300 Gram.