Resep Stik Keju Berwijen

BAHAN :

• 100 gr tepung terigu protein sedang.
• 50 gr tepung kanji.
• 1/4 sdt soda kue.
• 1 btr telur.
• 1/2 sdt garam.
• 100 gr keju cheddar ( parut ).
• 25 ml susu cair.
• 1 sdm wijen.

CARA MEMBUAT :

1. Aduk rata semua bahan, diamkan 15 menit.
2. Giling tipis - tipis di gilingan mie, dari ukuran paling besar sampai ukuran yang di inginkan ( tiap ukuran gilingan di lakukan 2-3 kali )
3. Potong - potong menggunakan potongan mie yang lebar, potong panjang sesuai selera.
4. Goreng dalam minyak panas diatas api sedang.

Untuk 280 Gram.