Resep Stik Keju Kentang Jagung Bakar

BAHAN :

• 200 gr tepung terigu protein sedang.
• 50 gr tepung sagu.
• 100 gr kentang ( kukus, dihaluskan ).
• 125 gr keju chedder ( parut ).
• 2 btr telur.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• Minyak untuk menggoreng.
• 50 gr bubuk jagung bakar untuk taburan.

CARA MEMBUAT :

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling tipis digilingan mie dengan ketebalan no. 4 ( paling tebal no. 7 ).
3. Potong dengan pemotong mie yang lebar, potong panjang 15 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
5. Sajikan dengan taburan bubuk jagung bakar

Untuk 360 Gram.