Resep Stik Keju ( Version 1 )




BAHAN - BAHAN :

BAHAN KULIT :
  • 100 gr margarin.
  • 100 gr mentega asin dingin.
  • 35 gr gula tepung.
  • 25 gr madu.
  • 1 kunig telur.
  • 225 gr tepung terigu protein rendah.
  • 30 gr maizena.
  • 25 gr susu bubuk.
  • 50 gr keju cheddar ( parut ).
BAHAN ISI :
  • 265 gr wafer vanila.
BAHAN OLESAN ( ADUK RATA )
  • 2 kuning telur.
  • 1 sdt krim kental.
BAHAN TABURAN :
  • 50 gr keju cheddar ( parut panjang ).
CARA MEMBUAT :
  1. Potong wafer vanila memanjang.
  2. Kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung 1 menit, tambahkan kuning telur, kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata, tambahkan keju parut, aduk rata.
  4. Giling tipis adonan setebal 0.3 cm diatas plastik. Potong - potong lebar 1 cm.
  5. Lilitkan di nissin wafer vanila. Letakkan diloyang yang dialas margarin, oles dengan bahan olesan, taburi keju.
  6. Oven 40 menit dengan suhu bawah 130 derajat celcius sampai matang.
Untuk 700 Gram.

0 Response to "Resep Stik Keju ( Version 1 )"

Posting Komentar