Resep Masakan Kambing Goreng Manis

 

BAHAN :

• 200 gr daging kambing ( has dalam ).
• 2 sdm kecap manis.
• 400 ml air.
• Minyak untuk menggoreng.

BUMBU HALUS :

• 5 btr bawang merah.
• 1 sdt ketumbar.
•  1/2 sdt jinten.
• 1 sdt garam.
• 1/4 sdt merica bubuk.

CARA MEMBUAT :

1. Potong daging tipis melebar, memarkan.
2. Rebus daging, bumbu halus, kecap manis dan air sampai matang dan empuk. Angkat.
3. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kecokelatan.

Untuk 3 Porsi.