Resep Kue Lapis Mawar Rambow

Bahan :

• 150 gr tepung beras.
• 150 gr gula pasir.
• 750 ml santan.
• 25 gr tepung sagu.
• Garam secukupnya.
• Pewarna makanan secukupnya.
• 2 lbr dau7n pandan.

Cara Membuat :

1. Rebus santan bersama daun pandan dan garam, mendidih angkat dinginkan.
2. Campur tepung beras, tepung sagu, gula campur rata dalam baskom.
3. Tuang sedikit-sedikit santan sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan adonan terlihat licin.
4. Panaskan cetakan mawar yang sudah dioles dengan minyak goreng.
5. Bagi adonan menjadi 3, beri warna sesuai selera.
6. Tuangkan adonan selapis kukus 5 menit begitu selanjutnya selang-seling warna bergantian  sampai habis, kukus 20 menit matang, angkat, dinginkan.

Untuk 6 orang.