Resep Sus Kering Hunkwe

BAHAN :

• 250 ml air.
• 100 gr margarin.
• 75 gr tepung terigu protein sedang.
• 50 gr tepung hunkwe.
• 1 sdt baking powder.
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• 1 sdm bawang goreng ( dihaluskan. ).
• 3 btr telur.

CARA MEMBUAT :

1. Rebus air dan mararin sampai mendidih.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. matikan api.
3. Setelah hangat kuku, tambahkan tepung hunkwe, aduk sampai kalis, tambahkan baking powder dan kaldu instan. Aduk rata.
4. Masukkan bawang merah goreng dan telur satu persatu sambil dimixser.
5. Spluit ke loyang kue kering yang sudah dioles dengan margarin, oven 10 menit dengan suhu 200 derajat celcius lalu pindahkan ke suhu 150 derajat celcius 30 menit.

Untuk 130 Gram.